cib@nga

1/2 kilo di peperoncini (poponni-credo-, quelli rotondi piccoli come una biglia da spiaggia, la zia dice che si trovano normalmente a fine a...

500+ gr di carote 1/2 cipolla 2-3 spicchi di aglio 2 cucchiai di aceto di mele o aceto bianco 1 cucchiaino di salsa di soia o tamari 1 pizzi...

300 gr di farina 225 gr di acqua tiepida 200 gr di pasta madre molto pronta (100%) 7 gr di sale 7 gr di olio 1 tsp di malto IMPASTARE tutti ...

PER LA CROSTA 70 gr di mandorle (con buccia) 30 gr di noci 200 gr di datteri 2 tbsp di olio di cocco PER IL RIPIENO 1 C di latte di cocco o ...

300 gr di castagne cotte 100 gr di zucchero 3 uova 1 pizzico di sale 300 gr di latte 70 gr di burro +150 gr di zucchero e zenzero per il car...

1 Cup di farina (125g.) 1/4 Cup di latte (60g.) 2 TBSP di pasta madre (30g.) 1.5 tsp di zucchero (7.5g.) 1 tsp di miele / malto (5g.) 1/2 ts...

1 kg di rape rosse o barbabietole 200 gr di noci già sgusciate 3 spicchi di aglio prezzemolo e coriandolo (io di solito uso solo prezzemolo)...