31.3.09

torta allo yogurt

Questa e' una ricetta che viene dalla monia. BUONISSIMA e velocissima.

1 cup di yogurt3 cup di farina (00) [ma io ho usato la 0]
1,5 cup di zucchero
1 cup di olio
4 uova
2 bustine di lievito
2 pizzichi di sale
1/2 cup di gocce di cioccolato
1 cucchiaino di vaniglia
un po' di pan grattato

MESCOLARE tutto. IMBURRARE lo stampo (io ho usato quello a ciambella) e SPOLVERARE con pangrattato. CUOCERE 40 minuti a 180°.