1.8.06

aperitivo alla pesca

(per 2 persone)
2 pesche
due bicchieri di vino rosso
4 zollette di zucchero (facoltative)
ghiaccio
qualche frutto di bosco congelato

spelare e sbucciare le pesche, condirle con un bicchiere di vino, mescolare bene e lasciare riposare una notte in frigo.
frullare molto aggiungendo ghiaccio a piacere.
versare il rimanente bicchiere di vino in due bicchieri (dividerlo cioe' in due)
versare il frullato MOLTO lentamente in modo che resti separato dal vino.
aggiungere qualche frutto di bosco congelato al posto dei cubetti di ghiaccio.

E' un aperitivo alla frutta molto buono e dissetante. Adatto all'estate. Si puo' bere mescolando il vino e il frullato, oppure tenendo frutta e vino separati. I colori sono anche molto carini per cui conviene usare dei bicchieri adeguati.

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